Publikacja pt. „Polski chleb i polscy piekarze” ma — według zamysłu autora — charakter „czytadła”. Jest zbiorem informacji pochodzących z różnych źródeł o polskim chlebie i jego rodzajach, polskich piekarzach i piekarniach, świętach i targach chleba, fundacjach…
### Pytania Quizowe:
1. 1. Jakiego rodzaju informacje można znaleźć w publikacji „Polski chleb i polscy piekarze”?
2. 2. Jakie tematy związane z chlebem są omówione w książce „Polski chleb i polscy piekarze”?
3. 3. Co według autora publikacji „Polski chleb i polscy piekarze” stanowi jej główny charakter?
4. 4. Jakie wydarzenia związane z chlebem są opisane w książce „Polski chleb i polscy piekarze”?