Dla osób, które są uczulone na gluten – białko znajdujące się we wszystkich zbożach, produkty mączne są toksyną i zagrażają ich życiu. Natomiast dla tych, którzy mają na nie nadwrażliwość, spożywanie ich powoduje groźne choroby, rzadko jednak kojarzone z tym produktem. Dzięki…
### Pytania Quizowe:
1. 1. Co to jest gluten i dlaczego może stanowić zagrożenie dla osób uczulonych?
2. 2. Jakie konsekwencje może mieć spożywanie produktów mącznych dla osób z nadwrażliwością na nie?
3. 3. Dlaczego spożywanie glutenu może prowadzić do groźnych chorób, które rzadko są kojarzone z tym produktem?
4. 4. Jakie są potencjalne zagrożenia związane z nietolerancją glutenu i jak można sobie z nimi radzić?