Marnowanie jedzenia ma poważne konsekwencje dla środowiska. Zgodnie z raportami ONZ, aż jedna trzecia całego jedzenia na świecie zostaje zmarnowana. To nie tylko marnotrawienie cennych zasobów, ale także wyjątkowo szkodliwe skutki dla naszej planety – emisja gazów cieplarnianych i zanieczyszczenie wody i gleby.
Zgrzewanie żywności to doskonała technika, która pozwala przedłużyć okres jej trwałości i zmniejszyć marnotrawstwo. Dzięki temu, że jedzenie jest szczelnie zapakowane, nie ma dostępu powietrza, które przyspiesza psucie się produktów spożywczych. To wszystko dzięki temu, że ta technika pozwala żywności na dłuższe utrzymanie swojej świeżości i tym samym obniżeniu ilości jedzenia, które musi być wyrzucone.
Zredukowanie marnotrawstwa jest prostym sposobem na oszczędzanie pieniędzy i środowiska. Zgrzewarka do worków na żywność jest idealnym rozwiązaniem. Dostępne są różne modele zgrzewarek, dzięki czemu można przechowywać różne produkty spożywcze, od suchych po świeże. Przed zakupem należy upewnić się, że wielkość pasująca do Twoich potrzeb będzie wystarczająca do przechowywania ulubionych produktów.
Aby wydłużyć przydatność produktów żywnościowych, ważne jest ich odpowiednie przechowywanie. Owoce i warzywa trzeba układać w chłodziarkach, a mleczne w lodówce. Mięso i ryby najlepiej zamrażać – pozwoli to na prolongatę trwałości nawet na kilka miesięcy. Można też korzystać ze specjalnych trików takich jak marynowanie czy kiszenie, które działają na żywność naturalnie.
Różne techniki przedłużania terminu ważności żywności, w tym zgrzewanie, pozwalają nam zmniejszyć marnowanie jedzenia i wpływ na środowisko. Mniej odpadów oznacza mniej toksyn w naszym otoczeniu i mniejsze emisje gazów cieplarnianych.
